История одного обмана

Мы уже привыкли, что то, что указано на упаковке, не всегда соответствует ее содержимому. А в случае, если говорим об известном бренде, уже можно вести речь о контрафактности этого продукта. На днях столкнулся с одним подобным явлением.
Начну немного издалека. В молодости одним из моих увлечений была «тихая охота», так в простонародье называется, сбор грибов. Это замечательный вид активного отдыха, который даже не с чем сравнить: длительная ходьба по пересеченной местности, свежий воздух и поощренный азарт — все это является составляющими этого здорового развлечения, плюс удовлетворение каких-то материальных потребностей. Много грибов приходилось заготавливать впрок, в том числе и сушить, так что сушеные белые грибы или подосиновики я как-то сумею отличить от пластинчатых грибов. Со временем мое хобби утратило свою актуальность, в связи с необходимостью заниматься выживанием, но тем не менее большинство моих многолетних поездок в горы на рафтинг, имели одну отличительную черту от моих коллег — я почти всегда ехал домой с грибами. А в восьмидесятых, когда я несколько лет жил в горах, я всегда в конце осени привозил домой несколько килограмм сушеных грибов. Именно с тех пор я люблю грибной суп из этого замечательного сырья.[ad#my_blok2]
Поэтому, увидев на днях в одном из магазинов сети «Магнит», ассорти из сушеных грибов производства ООО «Экопродукт», я, поддавшись ностальгическим чувствам, купил пакетик в 50 грамм далеко недешевых грибов, отметив, что и в этом году они подорожали процентов на 30%. На пакетике значилось: сушеные грибы — белые, лисички, подосиновики; точно такие, которые я покупал и в прошлом году и ранее, причем, имея возможность выбирать, я отметил, что в этом году через прозрачное окошко пакетика, просматривается значительно больше сушеных грибов белого цвета. Из опыта зная, что этого количества должно хватить на кастрюлю неплохого супа, жена поставила варить их вечером, чтобы на следующий день быстренько приготовить суп. Еще при варке острый незнакомый запах насторожил меня — опытного грибника и едока грибных супов, я покрутился на кухне и на всякий случай достал из мусорного ведра пустой пакет от продукта. На обороте последнего я обнаружил состав, в котором, кроме заявленных на передней стороне пакета — белых, лисичек и подосиновиков, были (привожу дословно): сушеные подосиновики и/или др. черные грибы, белые грибы, шиитаке, лисички. Зная запах заявленных сушеных грибов при варке, я предположил, что острый его оттенок принадлежит загадочным шиитаке и полез в интернет. Обилие информации об этом грибе и его лечебных свойствах в сети могло бы привести в восторг и натолкнуть на мысли о внезапном везении, только подумать — думал попотчивать себя любимым блюдом, а нарвался на панацею. Если бы не одно но — покупал то я ассорти из сушеных белых, лисичек и подосиновиков.
На следующий день я достал из холодильника отваренные грибы для того, чтобы процедив и измельчив их доварить суп и, детально исследовав содержимое кастрюли в количественном выражении, пришел к следующему выводу:

— так называемых черных грибов (возможно это были сушеные подберезовики но не подосиновики — это точно) было процентов 10;

 — процентов 5 было лисичек;

 — пару фрагментов ножки подосиновика — процента 2;

 — белых грибов не было вообще;

 — все остальное процентов 80 — 85 были пластинчатые грибы с мясистой шляпкой, и очень жесткой ножкой. Возможно, это и были те самые шиитаке, о которых упомянуто на пакете, и, кстати, ни слова при описании бренда на сайте компании.[ad#my_blok13]
Теперь хотелось бы взглянуть на ситуацию с точки зрения стоимости продукта. Сейчас пытался найти информацию по стоимости ингредиентов ассорти в интернете. Информации много, поэтому судить можно только приблизительно. Целебный гриб шиитаке, оказался самым популярным и возделываемым (!) грибом в мире и следовательно стоимость его на мировом рынке не превышает стоимости вешенки, эта информация присутствует в прайсах крупных оптовых торговых фирм. Стоимость же белого гриба, культивация которого в искусственных условиях мало практикуется, так как он не конкурентен по рентабельности с дикорастущим, значительно выше. По приблизительной оценке с шиитаке, стоимость белого гриба выше в 5−6 раз. Стоимость сушеных лисичек и подосиновиков, находится в промежутке между ними, но ближе к белому. Отсюда несложно понять к чему приводит замена заявленных на упаковке компонент, более дешевыми.[ad#my_blok16]
Возможно, прошлый год был неурожайным на белые грибы, возможно, ООО «Экопродукт» решил таким образом заняться оздоровлением россиян, но в таком случае получается так, что владелец бренда сам его хоронит — это, по меньшей мере, странно. Возможен такой вариант, что под маркой известного бренда в торговую сеть пошла контрафактная продукция и, в этом случае владелец бренда в первую очередь, должен озаботиться этой ситуацией, все-таки грибы — продукт пограничный.
Я же опять почувствовал себя обманутым. Конечно, я не против получить неожиданную услугу, по оздоровлению, хотя лечебный эффект шиитаке должен проявиться не после однократного поедания супа из них. Скажу честно: если бы я увидел на этикетке их, а не заявленные грибы, я бы не стал покупать этот продукт. Хотелось добавить еще что-нибудь, назидательное, что могло бы предостеречь, предотвратить, научить и пр., но ничего путного и полезного по отношению к тебе — читатель не лезет в голову. В конце концов, вместо шиитаке могла быть и бледная поганка.
Будь осторожен! Торговым сетям нужна не твоя жизнь, а твои деньги.

Популярность: 14%

Затвитить пост!

Рейтинг:

(Еще не оценили)

 Loading ...